Вакуумный куттер А-170-02
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч 1200-1600
Производительность на фарше для вареных колбас, кг/ч 1200
Скорость резания при куттеровании, м/с 230/4000
Геометрическая вместимость чаши, л 200
Частота вращения вала ножей:
- режим резания, об./мин. от 230 до 4000
- режим перемешивания - обратное вращение, об./мин. 230
Частота вращения чаши, об./мин. 4 / 16
Вакууметрическое давление, Мпа (кгс/см2) 0,02 (0,2)
Время создания вакууметрического давления, с 50
Число ножей, шт. 2 / 4 / 6 / 8
Давление в гидросистеме, Мпа (кгс/см2) 10 (100)
Суммарная установленная мощность, кВт 89,3
Габаритные размеры куттера, мм
- длина 3800
- ширина 3050
- высота (крышка поднята) 2550
- высота (крышка закрыта) 2150
Занимаемая площадь, кв.м 4,5
Масса, кг 3615