Вакуумный шприц Компо-Опти 2000
Шприц ваккумный «КОМПО-ОПТИ» является оптимальным сочетанием качества, производительности и эффективности. Вакуумные шприцы серии «ОПТИ» предназначены для наполнения различных оболочек и
дополнительного вакуумирования фарша всех видов и подходят для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей и молочной промышленности различной мощности.
Шприцы «КОМПО-ОПТИ» обеспечивают высокое качество вакуумирования при производстве любых видов колбас, что положительно отличает их от аналогичного оборудования других производителей. Благодаря
многочисленным техническим решениям, каждая модель максимально адаптирована к требованиям потребителей.
Достоинства:
-возможность высококачественной выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере;
оптимальная производительность выработки на всех видах колбас;
-высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
-сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе;
-возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
-повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
-возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
-программируемая система управления;
-комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;
-возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике;
-подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали;
-возможность наполнения оболочек плавленным сыром, сливочным маслом, творогом.
Технические характеристики:
Компо-Опти / 2000 / 2000-01 / 2000-02 сырный вариант / 2000-03 /
Ворошитель в бункере / есть / опция / нет / есть /
Загрузочное устройство ФЦБ / опция / опция / опция / опция /
Устройство порционирующее / есть / есть / опция / опция /
Волчок-насадка ВНБ / опция / опция / нет / есть /
Температурный режим фарша, °C / -4... / +3... / +3...+60 / -4... /
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя / нет / нет / есть / нет /
Производительность набивки при наполнии оболочки диаметром не менее 80 мм , кг/ч / до 1600 / до 1600 / до 1200 / до 1600 /
Производительность измельчения, кг/ч / - / - / - / до 3500 /
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г
/ 100 - 9999 / 100 - 9999 / 200 - 9999 / 100 - 9999 /
Вместимость бункера, л / 250 / 250 / 250 / 250 /
Высота до оси цевки, мм / 1020 ± 20 / 1020 ± 20 / 1020 ± 20 / 1020 ± 20 /
Установленная мощность, кВт / 9,1 / 8,35 / 8,35 / 9,0 /
Габаритные размеры, мм:
-длина / 1215 / 1215 / 1215 / 1215 /
-ширина / 1215 / 1215 / 1215 / 1215 /
-высота / 1970 / 1920 / 1975 / 2015 /
Масса шприца, кг / 695 / 580 / 605 / 725 /